Qual é o papel de um nutricionista?

Qual é o papel de um nutricionista?

4 de janeiro de 2022 0 Por RedeGoo

A nutrição adequada é essencial para uma vida saudável e bem-estar geral. Um nutricionista pode desempenhar um papel importante em sua saúde, avaliando sua dieta e oferecendo conselhos personalizados. Com base em seus objetivos de saúde ou necessidades médicas, o nutricionista pode fazer recomendações e elaborar planos de refeições. Os nutricionistas trabalham em muitos ambientes, incluindo hospitais, escolas, departamentos de saúde e consultórios particulares.

Nutricionistas trabalham em

  • saúde pública
  • a comunidade
  • projetos de saúde
  • indústria
  • sua própria prática privada
  • instituições de caridade e organizações voluntárias
  • projetos de ajuda no exterior
  • pesquisa

Responsabilidades

Dependendo da sua área de trabalho, você normalmente precisará:

  • criar, entregar e avaliar uma série de iniciativas práticas e educacionais baseadas em alimentos para encorajar mudanças de estilo de vida saudáveis
  • apoiar indivíduos, comunidades e forças de trabalho para fazer mudanças positivas e práticas em suas escolhas alimentares e saúde geral
  • aconselhar profissionais do esporte sobre como a dieta pode otimizar seu desempenho, melhorar a recuperação de lesões e atingir o tamanho corporal ideal e construir para seu esporte
  • fazer apresentações e workshops em áreas como educação / promoção de saúde, mudança comportamental e de estilo de vida, controle de peso e alimentação para melhorar o desempenho
  • fornecem informações nutricionais para a produção de alimentos e ajudam a garantir a aprovação de alegações de saúde nas embalagens
  • desenvolver e analisar cardápios, por exemplo, para merenda escolar, equipes esportivas em turnê, ambientes de cuidados residenciais e restaurantes no local de trabalho
  • fornecer aconselhamento especializado sobre alimentação saudável para grupos de clientes específicos, como mães, bebês ou idosos, e trabalhar em áreas específicas como saúde óssea e redução de sal ou açúcar
  • promover aconselhamento nutricional por meio da imprensa, conteúdo do site, tutoriais de e-learning e webinars, seminários, podcasts de áudio e vídeo e mídia social
  • revisar a literatura e realizar pesquisas de mercado e pesquisas de produtos
  • escrever relatórios e publicar artigos
  • conduzir pesquisas dietéticas, pesquisas de alimentos e ensaios clínicos para desenvolver e aprimorar a base de evidências
  • advogar mudanças, liderar e redigir políticas.

beautiful woman cutting ingredients for a meal in the kitchen - nutricionista  - fotografias e filmes do acervo

Seu trabalho como nutricionista pode envolver

  • educar indivíduos e grupos (com muito contato com o público)
  • fazer políticas para moldar conselhos e diretrizes nutricionais para as comunidades (com menos ou nenhum contato com o público)

Funções de nutricionista

É difícil ficar informado sobre as últimas tendências de dieta. Se você está tentando perder peso ou desenvolver hábitos alimentares saudáveis, um nutricionista pode orientar sobre como atingir seus objetivos com segurança e eficácia. Nutricionistas desenvolvem planos de alimentação, educam sobre o controle de porções e estão habilitados a prescrever dietas especiais para o tratamento ou prevenção de doenças, como cardiopatias e diabetes.

Nutricionistas Clínicos

Nutricionistas clínicos trabalham em ambientes médicos, como hospitais, consultórios médicos e clínicas. Esses nutricionistas são responsáveis ​​por fornecer terapia nutricional médica, um método terapêutico usado para tratar doenças por meio de uma dieta específica. Nutricionistas clínicos trabalham com médicos e outros profissionais de saúde para desenvolver planos de refeições que forneçam a quantidade adequada de nutrientes aos pacientes, com base em suas condições médicas. Os deveres podem incluir formular refeições para um tubo de alimentação ou fornecer aulas de educação nutricional para pessoas que vivem com problemas de saúde.

nutricionista segurando plano de dieta durante consulta com paciente no escritório - nutricionista  - fotografias e filmes do acervo

Nutricionistas de serviços de alimentação

Nutricionistas de serviço de alimentação trabalham em lanchonetes escolares, restaurantes e outros estabelecimentos de alimentação de grande escala. Seguir as políticas governamentais ou estaduais costuma ser um componente crítico para essa posição. Diretrizes específicas devem ser seguidas em relação ao tamanho das porções, opções de grupos de alimentos e isenções de responsabilidade do menu. Auditorias e inspeções de rotina são feitas para garantir que os funcionários e gerentes da cozinha estejam em conformidade com os padrões regulamentares. Nutricionistas de serviços de alimentação também aconselham sobre como lidar com problemas dietéticos especiais e alergias alimentares.

Nutricionistas Desportivos

Um nutricionista esportivo trabalha com atletas e treinadores para garantir o melhor desempenho atlético. Planos individuais são desenvolvidos com base nas necessidades de nutrientes de cada atleta. Um nutricionista esportivo também colabora com treinadores esportivos para prevenir lesões e ajudar na recuperação dos atletas. O tempo dos nutrientes e a suplementação adequada são importantes para os treinos, sessões práticas e jogos. Nutricionistas esportivos trabalham para escolas de ensino médio, universidades ou organizações profissionais. Atletas individuais também podem contratar nutricionistas esportivos durante a entressafra.

Escolha de um nutricionista qualificado

O termo “nutricionista” não garante que você esteja trabalhando com um profissional credenciado e licenciado. Uma pessoa pode alegar ser nutricionista mesmo que não tenha formação acadêmica ou clínica na área. Para garantir que você está trabalhando com um profissional qualificado, procure um nutricionista credenciado. Esses profissionais concluíram pelo menos um diploma de bacharel aprovado pela Academia de Dietética e Nutrição; terminou um programa de prática supervisionada; e passou no exame de registro nacional. Os nutricionistas registrados podem usar o termo nutricionista, mas um nutricionista sem essas qualificações não pode usar o título de nutricionista registrado, designado como RD após o nome da pessoa.

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Fonte: https://www.r7.com
Fonte: https://g1.globo.com/
Fonte: https://www.terra.com.br/noticias/
Fonte: https://noticias.uol.com.br/